Carré Vert : les produits verts au Cambodge

Fil d'infos Cambodge |25 janvier 2012

L’augmentation de la production biologique au Cambodge : le marché des “produits verts” est-il en croissance?

Comme le rapportait le Cambodia Daily du 23/01/2012, le Centre Cambodgien pour les études et le Développement de l’Agriculture (CEDAC) a annoncé qu’il va augmenter sa production de légumes biologiques, passant de 120 à 600 tonnes à l’horizon 2015.

Le CEDAC a constaté que la demande pour les produits biologiques était croissante au Cambodge, particulièrement à Phnom Penh. Plus de 14 magasins CEDAC vendent actuellement des aliments biologiques dans les principales villes du pays. Le Centre prévoit d’ouvrir au moins un magasin dans chaque province et quelques districts majeurs d’ici 2016.

En outre, le CEDAC a vendu environ 1200 tonnes of de riz biologique blanchi – principalement dans les marchés locaux, bien que 40 tonnes aient aussi été exportées aux Etats-Unis. Une augmentation des exportations, de l’ordre de 100 tonnes supplémentaires, est attendue pour 2012.

Avec la prise de conscience grandissante de l’impact de la consommation sur la santé et l’environnement, on peut espérer l’émergence de nouveaux marchés pour les “produits verts” au Cambodge. Certaines entreprises ont déjà saisi cette tendance. Nous avons récemment observé l’apparition de sacs de cotton écologiques dans certains supermarchés de la ville. Nous sommes impatients de suivre au plus près toutes ces évolutions dans cette nouvelle section Carré Vert.

Marion Santini pour la CCFC

Plus d’informations sur la production d’aliments biologiques sur www.cedac.org.kh